Entre Vignes, patrimoine et Histoire
Roulez au cœur des Climats de Bourgogne, ces parcelles de vignes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, où chaque route raconte un terroir et chaque virage révèle une nouvelle pépite viticole.
Au départ de Flavigny-sur-Ozerain, l’itinéraire s’élance vers Fontette et La Chaleur, petits villages nichés dans la campagne bourguignonne, avant de plonger dans la superbe Vallée de l’Ouche. Cette route sinueuse, bordée de forêts et de cours d’eau, offre un bel aperçu de la diversité des paysages de la région.
Après un passage bucolique, cap sur Savigny-lès-Beaune, où vous découvrirez le Château de Savigny, un lieu surprenant abritant une collection unique d’avions de chasse, de motos et de voitures anciennes, en plus de ses vins prestigieux.
L’heure du déjeuner approche et quoi de mieux qu’un repas dans un restaurant convivial à Nuits-Saint-Georges, au cœur de l’une des appellations les plus réputées de Bourgogne ? De là, direction le Clos de Vougeot, domaine emblématique qui témoigne du lien ancestral entre le vin et la Bourgogne. Puis, une halte gourmande à la Fromagerie Delin, où le fameux Brillat-Savarin crémeux se déguste sans modération.
L’après-midi, le retour se fait par les vignobles de Gevrey-Chambertin et Fixin, où les grands crus s’étendent à perte de vue. La route vous emmène ensuite à Corcelles-les-Monts, avant de replonger dans l’arrière-pays bourguignon en traversant Fleurey-sur-Ouche, Mâlain, et le superbe belvédère de Baulme-la-Roche. Un dernier passage par Blaisy-Bas et il est temps de rentrer à Flavigny, des images et des saveurs plein la tête.
Un circuit entre routes sinueuses, paysages classés et plaisirs gourmands, parfait pour les amateurs de moto et de bon vin !
Après avoir posé les motos, possibilité de dégustation de vins de la Côte de Nuits et Côte de Beaune avec Samuel Vodoisey, fils de producteur de Pommard, Volnay et Haute-Côte de Beaune (sur réservation).
